Fısıh Sederinin Düzeni ve Anlamı
Fısıh Seder, dünyanın dört bir yanındaki Yahudiler tarafından Mısır'dan Çıkış'ı anmak için kutlanan bir ritüel yemektir. Bu bir neşe ve yansıma zamanıdır ve Yahudi halkının hikayesini hatırlama zamanıdır. Seder, Haggadah'ın okunmasını, geleneksel yemeklerin yenilmesini ve şarkıların söylenmesini içeren çok duyusal bir deneyimdir.
Seder Nişanı
Seder 15 adıma bölünmüştür veya “Mitzva” , bu, katılımcıların Çıkış hikayesini anlamalarına ve takdir etmelerine yardımcı olmayı amaçlamaktadır. Seder sırası önemlidir ve her adımın belirli bir anlamı vardır. İlk iki adım, elleri yıkamayı ve bir parça matzah yemeyi içerir. Sonraki adımlar dört bardak şarap içmeyi, bayram yemeği yemeyi ve Haggadah'ı okumayı içerir. Son adımlar şarkı söylemeyi ve özel bir kutsama yapmayı içerir.
Sederin Anlamı
Seder, Çıkış hikayesini hatırlama ve Yahudi halkının özgürlüğünü kutlama zamanıdır. Aynı zamanda adalet, merhamet ve şükran değerleri üzerine düşünme zamanıdır. Seder aracılığıyla, katılımcılara özgürlüğün önemi ve inancın gücü hatırlatılır.
Fısıh Seder, dünyadaki Yahudiler tarafından kutlanan önemli bir ritüeldir. Çıkış hikayesini hatırlama ve Yahudi halkının özgürlüğünü kutlama zamanı. Seder aracılığıyla, katılımcılara özgürlüğün önemi ve inancın gücü hatırlatılır.
Pesah sederi, ayinin bir parçası olarak evde yapılan bir hizmettir. Fısıh kutlaması . Hep Pesah'ın ilk gecesi kutlanır ve birçok evde ikinci gecesi de kutlanır. Katılımcılar, hikaye anlatımı, seder yemeği ve kapanış duaları ve şarkılarından oluşan ayini yönetmek için haggadah adlı bir kitap kullanırlar.
Fısıh Haggadah
Haggadah ( הַגָּדָה) kelimesi 'masal' veya 'benzetme' anlamına gelen İbranice bir kelimeden gelir. Haggadah, seder için bir taslak veya koreografi içerir. Seder (סֵדֶר) kelimesi İbranice'de 'düzen' anlamına gelir; Gerçekten de seder servisinin ve yemeğinin çok özel bir düzeni vardır.
Pesah Sederinin Adımları
Pesah sederinin on beş karmaşık adımı vardır. Bazı evlerde bu adımlar harfiyen yerine getirilirken, diğer evler bunların yalnızca bazılarına uymayı ve bunun yerine Fısıh seder yemeğine odaklanmayı tercih edebilir. Birçok Yahudi aile, uzun süredir devam eden aile geleneğine göre bu adımları izliyor.
1. Kadeş (Kutsama)
Seder yemeği ile başlar çocukça ve ilki dört bardak şarap seder sırasında tadını çıkaracak. Her katılımcının bardağı şarap veya üzüm suyu ile doldurulur ve yüksek sesle kutsama okunur, ardından herkes sola doğru eğilerek bardağından bir içki alır. (Eğilmek, özgürlüğü göstermenin bir yoludur, çünkü eski zamanlarda sadece özgür insanlar yemek yerken arkalarına yaslanırlardı.)
2. Urchatz (Arınma/El Yıkama)
Ritüel arınmayı sembolize etmek için ellerin üzerine su dökülür. Geleneksel olarak, önce sağ ele, sonra sol ele su dökmek için özel bir el yıkama kabı kullanılır. Yılın diğer herhangi bir gününde Yahudiler, netilat yadayim el yıkama ritüeli sırasında, ancak Fısıh'ta kutsama yapılmadığı için çocuklar 'Bu gece neden diğer gecelerden farklı?'
3. Karpaz (Meze)
Sebzelere bereket okunur ve ardından marul, salatalık, turp, maydanoz veya haşlanmış patates gibi bir sebze tuzlu suya batırılıp yenir. Tuzlu su, İsrailoğullarının Mısır'daki kölelik yıllarında döktükleri gözyaşlarını temsil eder.
4. Yachatz (Matzayı Kırmak)
Konukların yemek sırasında yemeleri için ekstra matzaya ek olarak, bir seder yemeği sırasında her zaman masanın üzerine yığılmış üç matzot (matzah'ın çoğulu) içeren bir tabak - genellikle özel bir matzah tepsisinde - vardır. Bu noktada seder lideri orta matzayı alır ve ikiye böler. Daha küçük parça daha sonra kalan iki matzot arasına geri konur. Daha büyük olan yarısı afikomen afikomen torbasına konulan ya da peçeteye sarılan ve seder yemeğinin sonunda çocukların bulması için evin içinde bir yere saklanan . Alternatif olarak, bazı evler afikomenleri seder liderinin yanına yerleştirir ve çocuklar lider fark etmeden onu 'çalmaya' çalışmalıdır.
5. Maggid (Fısıh Hikayesini Anlatmak)
Sederin bu bölümünde seder tabağı kenara çekilir, ikinci bardak şarap dökülür ve katılımcılar Exodus hikayesini yeniden anlatır.
Masadaki en genç kişi (genellikle bir çocuk) sorarak başlar. Dört Soru . Her soru, 'Bu gece neden diğer tüm gecelerden farklı?' sorusunun bir çeşididir. Katılımcılar genellikle bu soruları sırayla haggadah'tan okuyarak yanıtlayacaklardır. Daha sonra dört tür çocuk anlatılır: akıllı çocuk, kötü çocuk, basit çocuk ve nasıl soru soracağını bilmeyen çocuk. Her tür insan hakkında düşünmek, kendini yansıtma ve tartışma için bir fırsattır.
Mısır'ı vuran 10 vebadan her biri yüksek sesle okunurken, katılımcılar bir parmağını (genellikle serçe parmağını) şaraba batırır ve tabaklarına bir damla sıvı damlatır. Bu noktada çeşitli Seder plakasındaki semboller konuşulur, sonra herkes şarabını yatarken içer.
6. Rochtzah (Yemekten Önce El Yıkama)
Katılımcılar tekrar ellerini yıkarlar, bu sefer uygun netilat yadayim diyerek nimet verirler. Dua ettikten sonra, dua okununcaya kadar konuşmamak adettendir. ha'motzi matzah üzerinde kutsama.
7. Motzi (Matzah için Kutsama)
Lider, üç matzotu tutarken ekmek için ha'motzi kutsamasını okur. Lider daha sonra alttaki matzayı tekrar masaya veya matza tepsisine koyar ve üstteki bütün matzayı ve kırık orta matzayı tutarken, kutsamayı okur. mitsva (emir) matzah yemek. Lider bu iki parça matsadan parçalar koparır ve sofradaki herkesin yemesini sağlar.
8. Matza
Herkes matzasını yer.
9. Maror (Acı Otlar)
İsrailoğulları Mısır'da köle oldukları için Yahudiler, köleliğin sertliğini hatırlatmak için acı otlar yerler. Çoğu kişi marulun acı kısımlarını marulun içine batırılmış olarak kullanma geleneğini benimsemiş olsa da, yaban turpu, kök veya hazırlanmış bir macun en sık kullanılır. karoset , elma ve fındıktan yapılan bir macun. Gelenekler topluluktan topluluğa değişir. İkincisi, acı otlar yeme emrinin okunmasından önce silkelenir.
10. Korech (Hillel Sandviç)
Daha sonra katılımcılar, son matzah olan alt matzahtan kırılan iki parça matzah arasına maror ve charoset koyarak 'Hillel Sandwich'i yapar ve yerler.
11. Shulchan Nut (Akşam Yemeği)
Sonunda, yemeğin başlama zamanı! Fısıh seder yemeği genellikle tuzlu suya batırılmış katı haşlanmış yumurta ile başlar. Ardından, yemeğin geri kalanında matzah top çorbası, döş ve hatta bazı topluluklarda matzah lazanya bulunur. Tatlı genellikle dondurma, cheesecake veya unsuz çikolatalı kek içerir.
12. Tzafun (Afikomen Yemek)
Tatlıdan sonra katılımcılar afikomen yerler. Seder yemeğinin başında afikomenlerin ya saklandığını ya da çalındığını unutmayın, dolayısıyla bu noktada seder liderine iade edilmesi gerekir. Bazı evlerde çocuklar, afikomenleri geri vermeden önce seder lideriyle ikramlar veya oyuncaklar için pazarlık yaparlar.
Seder yemeğinin 'tatlısı' sayılan afikomen yendikten sonra son iki kadeh şarap dışında başka yiyecek ve içecek tüketilmez.
13. Barech (Yemekten Sonra Bereket)
Üçüncü kadeh şarap herkes için dökülür, dua okunur ve ardından katılımcılar uzanarak kadehlerini içerler. Daha sonra Elijah's Cup adı verilen özel bir kaba İlyas için ilave bir kadeh şarap dökülür ve peygamberin eve girebilmesi için bir kapı açılır. Bazı aileler için özel Miriam'ın Kupası da bu noktada dökülür.
14. Hallel (Övgü Şarkıları)
Kapı kapanır ve herkes yatarken dördüncü ve son kadeh şarabı içmeden önce Tanrı'ya övgü şarkıları söyler.
15. Nirtzah (Kabullenme)
Seder artık resmen sona erdi, ancak çoğu evde son bir kutsama okunur: L'shanah haba'ah b'Yerushalayim! Bu, 'Gelecek yıl Kudüs'te!' anlamına gelir. ve gelecek yıl tüm Yahudilerin İsrail'de Fısıh Bayramı'nı kutlayacağı ümidini ifade ediyor.
