Prasad Tarifi
bu Prasad tarifi yapımı kolay ve lezzetli bir yemektir. Sebzeler, baharatlar ve otlar ile yapılan geleneksel bir Hint yemeğidir. Sebzeler lezzetli bir sosta pişirilir ve pilav veya naan ile servis edilir. Vejeteryanlar için harika bir yemektir ve ana yemek veya garnitür olarak servis edilebilir.
Prashad tarifinin malzemeleri basit ve bulması kolay. Patates, soğan, sarımsak, zencefil, domates ve kimyon, kişniş, zerdeçal ve garam masala gibi baharatlara ihtiyacınız olacak. Tatmak için yağ, tuz ve karabibere de ihtiyacınız olacak.
Talimatlar
- İlk önce yağı bir tavada ısıtın ve soğan, sarımsak ve zencefili ekleyin. Soğanlar yumuşak ve yarı saydam olana kadar pişirin.
- Patatesleri ekleyin ve birkaç dakika pişirin. Ardından domatesleri ve baharatları ekleyip birkaç dakika daha pişirin.
- Sebzeleri örtecek kadar su ekleyin ve kaynatın. Isıyı azaltın ve yaklaşık 20 dakika veya patatesler yumuşayana kadar pişirin.
- Tatmak için tuz ve karabiber ekleyin ve pilav veya naan ile servis yapın.
Prashad tarifi, lezzetli ve sağlıklı bir yemeğin tadını çıkarmanın harika bir yoludur. Yapması kolaydır ve ana yemek veya garnitür olarak servis edilebilir. Baharatların ve bitkilerin tatları bu yemeği gerçekten eşsiz ve lezzetli kılıyor. Bugün deneyin ve lezzetli ve besleyici bir yemeğin tadını çıkarın.
Prasad langar tesisinde önceden belirlenmiş bir yönteme göre kutsanmış kutsal bir sunu olarak hazırlanan ve Gurdwara programları sırasında servis edilen bir tür kutsal pudingdir. Protokole göre prashad hazırlayan bir kişi, sürekli olarak Sih kutsal yazılarını okumakla yükümlüdür. Önerilen okuma:
- Gurmanter - Waheguru Tanrı'nın Sih adı.
- Mool manter - Sih kutsal kitabı Siri Guru Granth Sahib'in açılış ayeti.
- Japji Sahib - İlk sabah namazı İplik , Sih'in günlük duaları.
eşit parçalarGheeveya sade tuzsuz tereyağı, şeker ve un prashad yapımında kullanılır. Prashad'ın hazırlanması için iki yeni yıkanmış çelik veya demir (sarbloh), pişirme kapları veya tavaları ve bir karıştırma kaşığı veya spatula gereklidir. Pişmiş prashad'ı almak için çelik veya demir bir kaseyi (sarbloh batta) bir kenara koyun.
İçindekiler
Yaklaşık 16 porsiyon Prashad yapmak için ihtiyacınız olacak:
- 1 bardak ghee veya 1/2 lb tuzsuz tereyağı (2 küp)
- 1 su bardağı tam tahıllı un (atta)
- 1 su bardağı şeker
- 3 su bardağı su
- Japji Sahib, Moolmanter veya Gurmanter'in sürekli okunması.
Prashad için Malzemeleri Birleştirin - Ik
Prashad Malzemeler.
Düşünce Co
Takip etmek langar için yönergeler kutsal prashad hazırlığında kullanılacak tüm malzemeleri bir araya getirmek ve ölçmek. Ellerinizi yıkayın ve tüm gereçleri akan su altında durulayın ve ihtiyaç duyulan her şeyin taze ve temiz olduğundan emin olmak için kullanmadan önce kurulayın.
Şekeri Suya Ekleyin ve Tencerede Kaynatın - Onkar
Şeker Şurubunu Kaynatın.
Düşünce Co
Çelik veya demir bir tencereye (sarbloh kaharee) 3 bardak su koyun ve ocağa koyun. 1 su bardağı şekeri suya atıp tencereyi kaynamaya bırakın. Ben Onkar
Ghee Yapmak İçin Tereyağını Sadeleştirin - Sat Naam
Ghee Yapmak İçin Tuzsuz Tereyağını Eritin.
Düşünce Co
yapmak için bir tavada tuzsuz tereyağını eritinGhee.
Tuzsuz tereyağı ısısını berraklaştırmak için köpüklü pıhtıları alın ve katıları çelik veya demir bir tavanın (sarbloh karahee) tabanından kaşıkla alın.Uydu Adı.
Tam Tahıl Unu Ekleyin - Karta Purkh
Tam Tahıl Unu ekleyin.
Düşünce Co
Tam tahıllı un ekleyin veyasaldırı, eritilmiş tereyağı veyaGhee.karta purkh.
Unu Hafifçe Tost Etmek İçin Karıştırın - Nirbhao
Unu Tereyağında Kızartın.
Düşünce Co
Tam tahıllı unu hafifçe kızartmak için karışımı sürekli karıştırın veyasaldırı,arıtılmış tereyağında veyaGhee, karışım altın rengi olana kadar.Nirbhao.
Yağ Undan Ayrılana Kadar Karıştırın - Nirvair
Şeker Kaynarken Tost Unu.
Düşünce Co
Tam tahıllı unu karıştırmaya devam edin veyasaldırıve arıtılmış tereyağı veyaGheehafif bir şurup yapmak için şeker kaynarken karıştırın.
Arıtılmış tereyağına kadar karıştırın veyaGhee, kavrulmuş tam tahıl unundan veyasaldırıve karışım, ceviz aromasıyla derin bir altın rengine dönüşür.Nirvair.
Kavrulmuş Unun İçine Şeker Şurubu Dökün - Akal Moort
Kavrulmuş Un ve Yağa Şeker Şurubu Dökün.
Düşünce Co
Kaynayan şeker şurubu chasnee'yi kızarmış una dökün (saldırı) ve tereyağı (Ghee) karışım.
Karışım sıçrayacak. Haşlanmamaya dikkat edin. Tüm su emilene kadar hızla karıştırın.Akal Moorit.
Prashad Şurubu Emene Kadar Karıştırın - Ajoonee
Prashad koyulaşana kadar karıştırın.
Düşünce Co
Tüm şeker şurubu (chasnee) un tarafından emilir (saldırı) ve tereyağı (Ghee) karışım ve koyulaşarak sert bir puding haline gelir.Hadi.
Prashad'ı Servis Kasesine Yerleştirin - Sai Bhang
Karah Prashad'ı Bowl'a (Sarbloh Batta) koyun.
Düşünce Co
Prashad tamamen pişip kalınlaştığında, tüm şeker şurubu (chasnee) ve tereyağı (Ghee) tamamen emilir. Pişmiş prashad, tavadan çelik servis kasesine veya demir kaseye (sarabloh batta) kolayca kayar.saibhang.
Prashad'ı korusun - Guru Prashad
Kirpan'a Karah Prashad'a dokunun.
Düşünce Co
Anand Sahib'in ilahisini okuyarak ve icra ederek prashad'ı kutsayınardaas, bir dilekçe duası.
- Ardaas sırasında uygun zamanda soğutulmuş prashad'a kirpan ile dokunun
- Beş sevgiliyi anmak için beş porsiyon çıkarın panj pyara ve beş Sih'e hizmet et. Hizmetçi Granthi için bir porsiyon ayırın. Siri Guru Granth Sahib .
- Kalan prashad'ı önyargısız olarak cemaatin üyeleri olan sangat'a dağıtın.Guru Prasad
