Tarifler

Ostara tarifleri, bahar mevsimini kutlamanın harika bir yoludur. Hafif ve sağlıklı salatalardan doyurucu güveçlere kadar aralarından seçim yapabileceğiniz birçok lezzetli yemek var. Tüm tariflerin yapılması ve taze, mevsimlik malzemelerle kullanılması kolaydır. Ostara tarifleri ile ailenizin ve arkadaşlarınızın seveceği besleyici ve lezzetli bir yemek hazırlayabilirsiniz.

Sağlıklı ve Lezzetli

Ostara tarifleri, günlük dozunuzu almanın harika bir yoludur. besinler Ve vitaminler . Tariflerin çoğu, lezzet ve besleyicilikle dolu taze sebzeler, otlar ve baharatlar içerir. Yağ ve kalorisi düşük tarifler de bulabilirsiniz, bu da onları kilolarına dikkat edenler için mükemmel bir seçim haline getirir.

Yapması kolay

Ostara tariflerinin yapılması kolaydır ve çok fazla zaman veya çaba gerektirmez. Tariflerin çoğu basittir ve bir saatin altında yapılabilir. Mutfakta acemi olsanız bile Ostara tarifleri ile lezzetli bir yemek yapabileceksiniz.

Çeşitli Yemekler

Ostara tarifleri, hafif salatalardan doyurucu güveçlere kadar çeşitli yemekler sunar. Kahvaltı, öğle yemeği, akşam yemeği ve hatta tatlılar için tarifler bulabilirsiniz. Bu kadar çok seçenek ile Ostara tariflerinden asla sıkılmayacaksınız.

Çözüm

Ostara tarifleri, bahar mevsimini kutlamanın harika bir yoludur. Sağlıklı, lezzetli ve yapımı kolaydır. Aralarından seçim yapabileceğiniz çeşitli yemekler ile ailenizin ve arkadaşlarınızın seveceği besleyici ve lezzetli bir yemek hazırlayabilirsiniz.

Ostara Bahar Ekinoksu kutlaması ; yeni hayatın oluşmaya başladığı ve taze küçük yeşil şeylerin soğuk topraktan çıkmaya başladığı yılın zamanı. Gerçekten şanslıysan, kemirmek için biraz bahar yeşilliği bulabilirsin! Ostara kutlamanızı renklendirecek tarifler mi arıyorsunuz? Şabat için yumurta, ekmek, salata ve tatlı gibi mevsimsel ikramlar hakkında bilgi bulacağınız yer burasıdır.

Sıcak Çapraz Çörekler - Çapraz Çeyrek Çörekler

Linda Uzun / EyeEm / Getty Images

Lent'in Paskalya öncesi sezonunda, Hristiyan arkadaşlarımızın ve aile üyelerimizin çoğu Hot Cross Buns ile yoğun bir şekilde kutlama yapıyor. Sıcak Haç Çöreği, uzun süredir piyasada olan lezzetli bir hamur işidir ve üstündeki dekoratif haç, Hıristiyanlığın en belirgin sembollerinden birini temsil eder.

Sıcak çapraz çörekler etrafında dönen bir dizi İngiliz geleneği vardır. Bir gelenek, denizcilerin gemi kazasını önlemek için seyahatlerinde sıcak çörekler almaları gerektiğini söylüyor. Çörek üzerindeki haç, çöreği işaretlemenin Şeytan'ın unlu mamullere girmesini engelleyeceğine dair bir batıl inançtan gelir. İlginç bir şekilde, üzerinde haç olan ekmeklerin eski Yunanlılar tarafından pişirilmiş olması mümkündür, bu da tüm fikri ortaya çıkarır. Hristiyanlık öncesi Neyse.

Öyleyse, Hot Cross Bun'u Pagan inanç sisteminize nasıl dahil edebilirsiniz? Peki, yolunuzda dörtlü olarak ne tür şeyler beliriyor? Sizin için en önemli olan şeye bağlı olarak, haçın dört çeyreğinin temsil edebileceği bazı şeyleri burada bulabilirsiniz.

• dört element : Toprak, hava, ateş ve sudan oluşan dört elementin her birini temsil edecek bir çeyrek seçin.
• Dört yön: Birçok Pagan geleneği kuzey, doğu, güney ve batı yönlerine vurgu yapar.
• Ayın dört aşaması: Karanlık ayı, büyüyen ayı, dolunayı ve azalan aşamayı sembolize etmek için her bir çeyreği seçin.
• Dört mevsim: Her kadran ilkbahar, yaz, sonbahar ve kışı temsil edebilir.
• bu ateş ziyafetleri veya çeyrek festivaller : Ateş Festivalleri veya çapraz çeyrek günler, Imbolc, Beltane, Lammas/Lughnasadh ve Samhain'i içerir. Çeyrek festivalleri veya daha az sabbatlar, gündönümlerini ve ekinoksları içerir.
• Tarot'un dört takımı: Her bölüm Asaları, Kupaları, Madeni Paraları veya Kılıçları sembolize edebilir.

Kendi Sıcak Çapraz Çöreklerinizi - veya Çeyrek Çöreklerinizi ya da onlara ne demek istiyorsanız - yapmak için en sevdiğiniz çörek veya rulo tarifi ile başlayın. Onları dörde bölmek için üstteki X'i yapmanın birkaç yolu vardır.

• Fırında pişirmeden önce, topuzun üst kısmına X şeklinde kuru üzüm veya kuş üzümü bastırın. Bu şekilde, fırından çıktığında eşit şekilde pişmiş güzel bir haç elde edeceksiniz.
• Hamuru pişirmeden önce keskin bir bıçakla her yönde çaprazlamasına çizin. Bu, X'i bir çift dikey girinti olarak bırakır. Dilerseniz girintileri krem ​​peynir veya krema ile bile doldurabilirsiniz.
• Çörek veya çörek pişene kadar bekleyin ve ardından üstüne bir X yerleştirmek için buzlanma kullanın.

Hint turşusu gibi

Francesco Perre / EyeEm / Getty Images

'Hint turşusu' kelimesinin, şifalı bitkiler, meyveler, baharatlar ve diğer güzellikleri içeren pek çok şeye uygulanmak için kullanılabilecek oldukça geniş kapsamlı bir mutfak terimi olduğunu unutmayın. Bu lezzetli sos, özellikle kavrulmuş kuzu budu yapıyorsanız, bahar yemekleri için mükemmeldir. Ayrıca Hint veya Akdeniz yemekleri veya sebzeler gibi baharatlı yemeklerle de güzel gider. Hızlı hazırlanır veya önceden hazırlayıp soğumaya bırakabilirsiniz.

İçindekiler

• 3 C. taze nane yaprakları, sapları
• 1/2 C. taze kişniş
• 1/2 C. taze maydanoz
• 1/2 C. doğranmış yeşil biber
• 1/2 C. kırmızı biber, doğranmış
• 1 küçük soğan, doğranmış
• 1/2 çay kaşığı. deniz tuzu
• Bir tutam limon suyu
• 1/4–1/2 C zeytinyağı
• su

Hazırlık

Her şeyi mutfak robotunuza veya karıştırıcınıza atın ve bir macun oluşturana kadar doğrayın. Seyreltmek için azar azar su ekleyin ve su ve macun pürüzsüz bir sos oluşturana kadar karıştırmaya devam edin. Hemen servis etmeyecekseniz soğutun. Kuzu veya et yemeklerinin, en sevdiğiniz makarna veya ekmeğin üzerine servis yapın veya sadece bir kaşıkla yiyin!

Kavrulmuş Kuzu

pbombaert / Getty Images

Atalarımızın çoğu için, soğuk kış aylarından sonra her yıl aldıkları ilk gerçek et kuzu idi. Ostara, bahar kuzularının zamanıdır ve et yiyen biriyseniz, bu marine edilmiş ve kavrulmuş kuzu budu, Ostara kutlamalarınız için mükemmel bir yemektir.

İçindekiler

• Kuzu bacağı
• 1 C beyaz yemeklik şarap
• 2 diş sarımsak, kıyılmış
• 2 portakalın suyu (veya 1/2 C portakal suyu)
• 1 yemek kaşığı. taze doğranmış biberiye
• Tat vermek için biber ve deniz tuzu
• Zeytinyağı (yaklaşık 2 yemek kaşığı)

Hazırlık

Marine etmek için kuzu hariç her şeyi bir kasede birleştirin. Bir çırpma teli ile karıştırın. Plastik bir torbaya dökün ve ardından kuzu budunu ekleyin. Torbayı kapatın ve bir gece bekletin.

Kuzuyu fırına vermeden önce oda sıcaklığına gelmesine izin verin. Torbadan çıkarın, bir kızartma tavasına (tüm turşu suları ile birlikte) koyun ve alt rafta 450 derecede pişirin. Kuzuyu yaklaşık 135°C'lik bir iç sıcaklığa veya yaklaşık bir saate ulaşana kadar kızartın.

İyi bir kuzu yemeğinin sırrı fazla pişirmemek, yani fırından çıktığında ortasının hala pembe olması gerekiyor. Bir rafa koyun, üzerini folyo ile kapatın ve servis yapmadan önce yaklaşık yirmi dakika kendi suyunda bekletin. Bu, kavurma işleminin eti kurutmadan bitmesine yardımcı olacaktır.

Baharatlı Yumurta

Jonelle Weaver / Getty Images

'Şeytanlı' ifadesinin yemek için kullanıldığında şeytanlarla hiçbir ilgisi olmadığını biliyor muydunuz? Görünüşe göre 18. yüzyılın sonlarında sıcak veya baharatlı herhangi bir gıda maddesine uygulandığında icat edildi.

Baharatlı yumurtaları yapmak son derece kolaydır ve onları tatlı veya baharatlı yapabilirsiniz. Bu tarif, klasik bahar yemeğinin keskin, baharatlı bir versiyonu içindir. Bu lezzetli yumurtaları sizin için yapın. Ostara toplantılar ve kutlamalar.

İçindekiler

• 1 düzine yumurta
• 1 yemek kaşığı. Dijon hardalı
• 1/4 C. mayonez
• 1 çay kaşığı. köri tozu
• 1/2 çay kaşığı. Beyaz sirke
• Tatmak için biber ve tuz
• Kırmızı biber
• Maydanoz, süslemek için

Hazırlık

Yumurtaları kaynatın ve soymadan önce soğumalarını bekleyin. Yumurtaları soyun ve her birini uzunlamasına ikiye bölün. Sarıları çıkarın ve bir kaseye koyun.

Sarıları çatalla ezin ve Dijon hardalı, mayonez, köri tozu, sirke ve tuz ve karabiber ekleyin. Hepsini birlikte karıştırın. Sarısı karışımını beyaz yarılara yavaşça kaşıklayın ve kırmızı biber serpin. Servis için maydanoz dallarıyla süsleyin.

Peep Ambrosia'yı Satın Alın

Walter B. McKenzie / Getty Images

Ambrosia, şimdiye kadar yapılmış en kolay tatlılardan biridir ve biraz pembe ve sarı Peeps ile süslediğinizde, Ostara kutlamanız için daha da eğlenceli olur! İlkbaharda evinizde fazladan Peep'ler varsa, bu tarif onları kullanmanın harika bir yoludur.

İçindekiler

• 1 pkg 12 marshmallow Peeps (civciv veya tavşan)
• 2 kutu mandalina portakal
• 2 kutu ananas ezmesi
• 1 kavanoz maraschino kirazı
• 2 doğranmış muz
• 2 C. kıyılmış hindistancevizi gevreği
• 1 16 oz küvet süzme peynir
• 1 8 onsluk Cool Whip veya diğer tatlı sosları

Hazırlık

Peep'leri küçük parçalar halinde doğrayın. Tüm meyvelerin suyunu süzün. Tüm malzemeleri karıştırın ve buzdolabında birkaç saat soğumaya bırakın. Ostara kutlamanızın ardından tatlı olarak servis yapın.

Ballı Hardal Soslu Bahar Filiz Salatası

Baharı bahçenizden bazı güzelliklerle kutlayın. Görüntü: Liza McCorkle/E+/Getty Images

Bahar geldi ve onunla birlikte bahçeden parlak yeşil hediyeler geliyor. Ostara'yı karşılamanın bir tabak taze filiz ve yapraktan daha iyi bir yolu var mı? Bunu yapmak kolaydır ve ballı hardal sosu lezzetlidir. Hardal hayranı değilseniz, bunun yerine en sevdiğiniz sosu kullanın.

İçindekiler

• 1 C Maş fasulyesi filizi
• 1 C yonca filizi
• 2 C bebek ıspanak
• 2 yeşil soğan, doğranmış
• 1/2 C şeritli badem
• 1/2 C kuru kiraz veya kuru üzüm
• Dereotu
• 1 kutu mandalina (isteğe bağlı)
• 1/2 C mayonez
• 2 yemek kaşığı Dijon hardalı
• 2 yemek kaşığı bal
• Bir tutam limon suyu

Hazırlık

Salatayı yapmak için bebek ıspanağı tabağın veya kasenin dibine koyun ve ardından filizleri ekleyin. Hepsini bir araya topaklanmamak için yayın. Kullanıyorsanız üstüne doğranmış yeşil soğan, badem, kuru üzüm, dereotu ve Mandalina serpin.

Sosu yapmak için mayonez, hardal, bal ve limon suyunu birleştirin ve iyice karıştırın. Servis yapmak için salatanın üzerine gezdirin.

• Aşçı tüyosu: Mayonezin tadına düşkün değilseniz, kullandığınız miktarı birkaç yemek kaşığı azaltabilirsiniz. Daha sağlıklı ve tatlı bir seçim için mayonez yerine sade beyaz yoğurt kullanabilirsiniz.
• Çocuk sahibi olanlarınız için - bu pansuman tavuk parmakları için harika bir sos olur!

sürpriz limonlu ekmek

Jasmin Awad / EyeEm / Getty Images

-de Ostara , dünya bahar beklentisiyle uyanıyor... ve yerden bize bakan küçük hazineler bulmak alışılmadık bir durum değil. Çamurdan yeşil sürgünler çıkar ve bir gün önce hiçbir şeyin olmadığı yerde parlak çiçekler belirir. Bu kolay 'sürpriz ekmek', yeniden ortaya çıkma temasını yansıtır ve önceden paketlenmiş limonlu haşhaşlı ekmek karışımı kullanarak kolayca bir araya getirebilirsiniz. Karışıma birkaç yenilebilir eklemenin yanı sıra küçük hazineler ekleyin ve Ostara kutlamanız için elinizde gerçek bir ziyafet olacak.

İçindekiler

• 1 paket Limonlu Haşhaş Tohumlu Ekmek karışımı (veya en sevdiğiniz limonlu ekmek tarifi)
• Tarife göre ekmek hazırlamak için malzemeler
• 1/2 C altın kuru üzüm
• 1 yemek kaşığı portakal kabuğu
• 1/2 C kuru kızılcık
• Ekmeğe eklemek için erimeyen şekerlemeler, örneğin:
• parlak bir madeni para
• Bir parça altın veya gümüş takı
• Bir yüzük
• cilalı bir kristal
• Vanilyalı dondurma

Hazırlık

Ekmek karışımını belirtildiği gibi hazırlayın. Hepsi birbirine karıştıktan sonra, altın kuru üzümleri, portakal kabuğu rendesini ve kızılcıkları ekleyin. Son olarak, bir yüzük, temizlenmiş bir madeni para veya parlatılmış bir kristal gibi birkaç küçük hazineyi katlayın. Fırında pişirdiğinizde erimeyecek ürünleri seçtiğinizden emin olun!

Paketin üzerindeki tarife göre pişirin ve ardından fırından çıkarın. Soğumaya bırakın. Dilerseniz üzerini pudra şekeri veya en sevdiğiniz jöle ile kaplayın.

Servis yapmak için, gizli hazinelere dikkat ederek parçaları dilimleyin (boğulma tehlikelerini önlemek için misafirlerinizi uyardığınızdan emin olun!). Her dilimin üzerine bir top vanilyalı dondurma koyun.

Bu tatlı ekmek, atıştırmalık veya meze olarak kullanılabilir veya yemeklerinize dahil edebilirsiniz. Pastalar ve Ale töreni , bunu Ostara ritüellerinizin bir parçası olarak eklerseniz.

Güvenlik ipucu: Bu ekmeği küçük çocuklara servis ediyorsanız, ekmeğin içine herhangi bir şey pişirmeyi atlamak isteyebilirsiniz - çok daha güvenli bir özel muamele olarak ekmeğin yanındaki tabağa daha büyük, boğulmayan parçalar koyun!